CURSO SOBRE CUIDADO DE FRUTALES

En el marco del proyecto de cooperación "Nuevos Horizontes", el Grupo de Desarrollo Rural Ancares-Courel está desarrollando un curso sobre cuidado de frutales. En la primera jornada el ponente, Francisco Otero, experto en fruticultura, comenzó haciendo una introducción a los cuidados generales de los frutales, y en especial de los manzanos. Profundizó en cuestiones relativas a la planificación previa de una plantación, con aspectos específicos de la selección de patrones (raíces) y selección de variedades (parte superior del árbol, que da el froito). Se han dado indicaciones para el análisis del suelo, las distancias de plantaciones y la selección de planta. Se destacó la importancia de escoger bien las variedades adaptadas a cada zona, y de la importancia de conservar las variedades específicas y tradiccionales, ya que son las que se adaptan mejor a las condiciones de cada lugar. Por otra banda, se ha destacado la calidad d las manzanas de la zona de Baralla, comentando como anécdota que varias sidrerías asturianas de premios reconocidos a la calidad, se abastecen de manzana proveniente de esta zona.